Nóż Szefa Kuchni Global G-58 - 16 cm, Stal Cromova 18

Nóż szefa kuchni Global G-58 - uniwersalne narzędzie dla każdej kuchni

Uniwersalny pomocnik, bez którego nie może obejść się żadna profesjonalna ani domowa kuchnia. Ten wielofunkcyjny nóż został zaprojektowany jako podstawowe narzędzie do wszystkich kluczowych operacji kulinarnych.

Model G-58 doskonale sprawdzi się w siekaniu, krojeniu, plastrowania oraz przygotowywaniu składników - od delikatnych warzyw, przez mięso, aż po zioła wymagające precyzyjnego posiekania. To narzędzie, na którym można polegać podczas codziennych prac kuchennych.

Global G-58 to inwestycja w narzędzie, które stanie się podstawą wyposażenia każdej kuchni. Sprawdzi się zarówno w rękach początkujących kucharzy, jak i doświadczonych profesjonalistów ceniących niezawodność i wszechstronność.

Kluczowe cechy noży Global

• Jednolita konstrukcja ze stali nierdzewnej - łatwość czyszczenia i higiena
• Doskonałe wyważenie - idealne przedłużenie ręki kucharza
• Produkowane wyłącznie w Japonii
• Charakterystyczna kropkowana rękojeść - pewny chwyt nawet mokrymi dłońmi
• Szeroka gama modeli - od małych noży do obierania po profesjonalne noże szefa kuchni
• Trwałość i niezawodność - lata bezproblemowego użytkowania

Dane Techniczne

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18

Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem

Twardość – 56-58 HRC

Długość całkowita – 28 cm

Długość ostrza – 16 cm

Szerokość klingi – 3,6 cm

Grubość klingi – 2 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga – ok. 152 g

Global G

Noże kuchenne Global Seria G to m. in. noże do plastrowania, wykrawania, filetowania, noże do sashimi czy najpopularniejsze noże szefa kuchni. Znajduje się w niej również najpopularniejszy nóż kuchenny Global G-2, wielokrotnie doceniany w różnych częściach świata. Z wyjątkiem wybranych modeli, ostrza posiadają szlif obustronny zarówno dla osób prawo, jak i leworęcznych.